Ինչպե՞ս օգտագործել կանխատեսված չուգուն պատրաստված սպասք (մակերեսային բուժում. Բուսական յուղ)

1. Առաջին օգտագործումը

1) Նախքան առաջին օգտագործումը լվանալ տաք ջրով (մի օգտագործեք օճառ) և մանրակրկիտ չորացրեք:

2) Նախքան պատրաստելը, բուսական յուղը քսեք ձեր թավայի պատրաստման մակերեսին և նախապես տաքացրեք
տապակը դանդաղ (միշտ սկսեք ցածր ջերմության վրա, դանդաղորեն բարձրացնելով ջերմաստիճանը):

ՀԻՇՈՒՄ. Խուսափեք թավայի մեջ շատ սառը սնունդ պատրաստելուց, քանի որ դա կարող է նպաստել կպչունությանը:

2. Hot Pan

Բռնակները վառվում են ջեռոցում և վառարանի վրա: Միշտ ջեռոցից կամ վառարանով վահանակներ հեռացնելիս այրվածքներից խուսափելու համար միշտ օգտագործեք ջեռոց:

3. Մաքրում

1) եփելուց հետո մաքուր սպասքը մաքուր նեյլոնե խոզանակով և տաք ջրով: Օճառ օգտագործելը խորհուրդ չի տրվում, և կոշտ լվացող միջոցներ երբեք չպետք է օգտագործվեն: (Խուսափեք տաք սպասքը սառը ջրի մեջ դնելուց: canերմային ցնցում կարող է առաջանալ մետաղի խեղաթյուրման կամ ճաքերի պատճառով):

2) սրբիչն անմիջապես չորացրեք և յուղի թեթև ծածկույթները կիրառեք սպասքին, մինչդեռ այն դեռ տաք է:

3) Պահել զով, չոր տեղում:

4) ԵՐԲԵՔ լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ:

Հուշում. Թույլ մի տվեք, որ ձեր չուգունը օդը չորանա, քանի որ դա կարող է առաջացնել ժանգ:

4.Re-Seasoning

1) Խոհարարությունը լվացեք տաք, օճառի ջրով և թունդ խոզանակով: (Լավ է այս անգամ օճառ օգտագործելը, քանի որ պատրաստվում եք կրկին եթերաշրջանի պատրաստել խոհարարները): Լվանալ և ամբողջությամբ չորացնել:

2) Խոհարարական ամանի մեջ (ներսից և դրսից) կիրառեք MELTED պինդ բանջարեղենի կրճատման (կամ ձեր նախընտրած յուղի պատրաստման յուղ) բարակ, նույնիսկ ծածկույթ:

3) aluminumեռոցի ներքևի դարակում տեղադրեք ալյումինե փայլաթիթեղ, որպեսզի կաթիլը բռնի, ապա դրեք ջեռոցի ջերմաստիճանը 350-400 ° F:

4) cookեռոցի վերին դարակից պատրաստեք պատրաստի սպասքը գլխիվայր և թխեք պատրաստման համար առնվազն մեկ ժամ:

5) Մեկ ժամից հետո ջեռոցը անջատեք և թող պատրաստի ամանի պատրաստումը սառչի ջեռոցում:

6) Խոհարարական ամանեղենը պահեք չբացահայտված, հովացման ժամանակ չոր տեղում: