Ինչպես օգտագործել էմալ չուգունից պատրաստված սպասք

1. Առաջին օգտագործումը

Լվացեք տապակը տաք, օճառի ջրի մեջ, ապա լվացեք և մանրակրկիտ չորացրեք:

2. Խոհարարական տաքացումներ

Միջին կամ ցածր ջերմությունը կապահովի լավագույն արդյունքը ճաշ պատրաստելու համար:Երբ տապակը տաք է, գրեթե ամբողջ եփելը կարող է շարունակվել ավելի ցածր պարամետրերով: Բարձր ջերմաստիճանը պետք է օգտագործվի միայն բանջարեղենի կամ մակարոնեղենի համար եռացող ջրի համար, այլապես այն կհանգեցնի սննդի այրման կամ կպչման:

3. Յուղեր և ճարպեր

Բացառությամբ գրիլների, էմալային մակերեսը իդեալական չէ չոր պատրաստման համար, կամ դա կարող է ընդմիշտ վնասել էմալը:

4. Սննդի պահպանում և մարինացում

Ապակենման էմալի մակերեսը անթափանց է և, հետևաբար, իդեալական է հում կամ եփած մթերքները պահելու և թթվային բաղադրիչներով մարինացնելու համար, ինչպիսին գինին է:

5. Գործիքներ օգտագործելու համար

Հարմարավետության և մակերեսի պաշտպանության համար խորհուրդ է տրվում սիլիկոնե գործիքներ:Կարող են օգտագործվել նաև փայտե կամ ջերմակայուն պլաստիկ գործիքներ:Սուր եզրերով դանակներ կամ սպասք չի կարելի օգտագործել թավայի մեջ կերակուր կտրելու համար:

6. Բռնակներ

Չուգունե բռնակները, չժանգոտվող պողպատից բռնակները և ֆենոլային բռնակները տաքանալու են վառարանի և վառարանի օգտագործման ժամանակ:Բարձրացնելիս միշտ օգտագործեք չոր հաստ կտոր կամ ջեռոցի ձեռնոցներ:

7. Տաք թավաներ

Միշտ տաք թավան դրեք փայտե տախտակի, տրիվիտի կամ սիլիկոնե գորգի վրա:

8. Ջեռոցի օգտագործումը

1. Անբաժանելի թուջե բռնակներով կամ չժանգոտվող պողպատից բռնակներով արտադրանքները կարող են օգտագործվել ջեռոցում:Փայտե բռնակներով կամ բռնակներով տապակները չպետք է տեղադրվեն ջեռոցում:
2. Չուգուն երեսպատմամբ ջեռոցների հատակին որևէ սպասք մի դրեք:Լավագույն արդյունքի համար միշտ դրեք դարակի կամ դարակի վրա:

9. Խոհարարության խորհուրդներ գրիլի համար

Գրիլները կարող են նախապես տաքացվել, որպեսզի մակերևույթի տաք ջերմաստիճանը հասնի կարամելացման և կարամելացման համար:Այս խորհուրդը չի վերաբերում որևէ այլ ապրանքի: Ճիշտ գրելու և թխելու համար կարևոր է, որ պատրաստման մակերեսը բավականաչափ տաք լինի մինչև եփելը սկսելը:

10. Խոհարարության խորհուրդներ մակերեսային տապակման և տապակման համար

1. Տապակելու և տապակելու համար կերակուր ավելացնելուց առաջ ճարպը պետք է տաք լինի։Յուղը բավականաչափ տաք է, երբ նրա մակերեսում կա նուրբ ալիք:Կարագի և այլ ճարպերի դեպքում փրփրացողը կամ փրփուրը ցույց է տալիս ճիշտ ջերմաստիճանը:
2. Ավելի երկար ծանծաղ տապակելու համար յուղի և կարագի խառնուրդը հիանալի արդյունք է տալիս:

11. Մաքրում և խնամք

Ընդհանուր խնամք
1) Միշտ տաք տապակը լվանալուց առաջ մի քանի րոպե սառչեք:
2) Տաք թավան մի ընկղմեք սառը ջրի մեջ:
3) Նեյլոնե կամ փափուկ հղկող բարձիկներ կամ խոզանակներ կարող են օգտագործվել համառ մնացորդները հեռացնելու համար:
4) Երբեք մի պահեք տապակները, քանի դեռ դրանք խոնավ են:
5) Մի գցեք կամ մի թակեք այն կոշտ մակերեսին: