Անկախ նրանից, թե դուք առաջին անգամ չուգուն պատրաստող եք, թե փորձված:Ձեր չուգունից պատրաստված սպասքը համեմելը հեշտ և արդյունավետ է:Ահա թե ինչպես համեմել ձեր չուգունը.

1. Հավաքեք պարագաներ:Ջեռոցի երկու դարակները իջեցրեք ձեր ջեռոցի ներքևի դիրքին:Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 450°F:

2. Պատրաստեք տապակը:Խոհարարական սպասքը մաքրեք տաք, օճառի ջրով:Լվացեք և մանրակրկիտ չորացրեք:

3.Վերարկու համեմունքների համար:Օգտագործեք մաքուր շոր կամ թղթե սրբիչ՝ ճաշ պատրաստելու սպասքի վրա (ներսից և դրսից) բարակ շերտով եփող յուղ* քսելու համար:Եթե ​​դուք չափից շատ յուղ եք օգտագործում, ձեր սպասքը կարող է կպչուն դառնալ:

4. Թխել կաթսա/թավա:Խոհարարական սպասքը 1 ժամով շրջված դնել ջեռոցում;թողնել ջեռոցում, որ սառչի։Ներքևի դարակի վրա դրեք մեծ թխման թերթիկ կամ ալյումինե փայլաթիթեղ՝ կաթոցները բռնելու համար:

ՊՐՈ ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Համեմված ճաշատեսակները հարթ են, փայլուն և չկպչող:Դուք կիմանաք, որ ժամանակն է նորից համեմելու, եթե սնունդը կպչում է մակերեսին կամ եթե տապակը ձանձրալի է թվում:

* Բոլոր ճաշ պատրաստելու յուղերը և ճարպերը կարող են օգտագործվել ձեր չուգուն համեմելու համար, բայց մենք առաջարկում ենք օգտագործել բարձր ծխի կետ ունեցող յուղ:Ելնելով առկայությունից, մատչելիությունից և արդյունավետությունից՝ փորձեք օգտագործել խաղողի կորիզի յուղ, ավոկադոյի յուղ, հալված յուղ կամ բուսական յուղ: